[tintuc]


Mứt dừa là một món ăn vừa ngon, vừa bùi. Món mứt không thể thiếu trong ngày Tết. Còn chần chừ gì nữa mà không thử bắt tay ngay để thực hiện món mứt dừa ngũ sắc vừa ngon, sạch lại rất đơn giản bằng nồi chiên không dầu nhé.

⚛️ Nguyên liệu:

– Cùi dừa: 1kg

– Đường: 500 gr

– Lá nếp: 50g

– Bắp cải tím: 150g

– Cà rốt: 300g

– Gấc: 100g ruột gấc cả hạt

– Bột cacao: 1 thìa cà phê

– Vani



⚛️ Cách làm:

⛔ Bước 1: Nạo dừa thành từng nát mỏng, rửa sạch, sau đó vớt ra để ráo.

⛔ Bước 2: Lá dứa, cà rốt rửa sạch và thái nhỏ từng loại. Cho từng loại vào xay sinh tố cùng nước lọc vào và xay nhuyễn. Sau đó, lọc bã lấy nước cốt cho ra bát riêng. Bột nghệ hòa cùng nước ấm, hoa đậu biếc rửa qua cho vào bát nước sôi ngâm cho ra màu. 

⛔ Bước 3: Chia dừa thành 5 phần bằng nhau. Sau đó, ngâm với từng loại nước màu và đường. Trộn đều tay để đường và màu ngấm đều, để khoảng 6 tiếng, cho đến khi dừa thấy miếng dừa hơi trong.

⛔ Bước 4: Vớt dừa đã ngâm cho ráo. Bật nồi chiên không dầu ở 180 độ trong 5 phút, sau đó cho cùi dừa vào và set nhiệt ở 160 độ trong 2-3 phút. Đảo lên rồi lại đặt lại 140 độ sau 4-5 lần là được. 

Sau khi đã thấy dừa khô có 1 lớp đường mỏng kết tinh bao bên ngoài sợi dừa, thì đổ dừa ra cái khay hoặc mâm hong cho thật nguội rồi mới cho vào túi nilon buộc chặt, hoặc cho vào hũ thủy tinh để dùng dần.

>>Liên quan: Đánh giá chi tiết nồi chiên không dầu kalite sau một tháng sử dụng

Mọt số hình ảnh thành phẩm:





CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!!!

Một số sản phẩm nồi chiên không dầu bán chạy nhất 2021: >>Xem ngay...

[/tintuc]



Ant Green
ĐĂNG NHẬP
Nhận nhiều ưu đãi hơn